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Foto: Alejandra L. Beltrán / Obture Press Agency

Entrega regidor Marcelino Martínez aves de Postura para producción de huevo S

San Juan del Río, Qro., abril 12 del 2017.- Se continúa apoyando a familias de comunidades de San Juan del Río, con la entrega de aves de posturas para la producción de huevo, con una cuota de recuperación de 10 pesos por ejemplar, beneficiando a 30 familias de comunidades de La Valla, Santa Lucía, estancia de Santa lucía, Puerta de Palmillas, donde se han entregado 500 ejemplares, dio a conocer el regidor Marcelino Martínez Ruiz, presidente de la Comisión de Desarrollo Rural.

Señaló que incluso al estar recorriendo la comunidad de El Chaparro, se encontró con la sorpresa de que un grupo aproximado de 20 mujeres de la comunidad cuentan ya con una cooperativa dedicada a la producción de huevo el cual están comercializando a otras partes del estado de Querétaro, y quienes ya solicitaron su intervención para ampliar el número de ejemplares.

El objetivo que se busca con esta entregas, comentó es generar una cultura del autoconsumo, aunque reconoció que el grupo de mujeres de la comunidad de El Chaparro, también es una muestra de cómo se pueden organizar las personas en las comunidades para no solo beneficiarse ellas, sino emprender un negocio productivo iniciando de manera gradual, al haber mercado para el llamado huevo orgánico, que es el natural y que tiene un costo más alto al de crianza industrial, por la calidad de los alimentos y la forma de crianza de las gallinas.

Por ello, es que continuará recorriendo comunidades para ir ofreciendo este programa que beneficia a las familias y que en cuestión de meses si les interesa, podrían impulsar hasta cooperativas de huevo orgánico que se comercializa de manera exitosa en diversas tiendas y cadenas de autoservicios, al ser un producto libre de químicos.