Compromete SAGARPA impulsar el consumode la carne de cerdo

Celebran porcicultores primer acercamiento oficial con Secretario Enrique Martínez y Martínez

LCR.- Impulsar el consumo de la carne de cerdo a nivel nacional, y promover su exportación buscando nuevos mercados en Europa y Asia, fue uno de los principales compromisos que asumió el Secretario de Agricultura (Sagarpa), Enrique Martínez y Martínez, al celebrar el primer acercamiento oficial con la Confederación Nacional de Porcicultores (CNP).
Así lo informó Alejandro Ugalde Tinoco, Presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro y consejero de la CNP, encabezado por José Luis Caram Inclán, “en esta reunión, el Secretario nos tomó protesta al nuevo Consejo Directivo 2013-2014, y nos permitió compartirle la situación por la que atraviesa la porcicultura a nivel nacional”.
Explicó que actualmente, a nivel nacional, la industria porcícola genera 350 mil empleos directos y más de 1.7 millones de empleos indirectos, “anualmente se producen 1.2 millones de toneladas de carne, por lo que hablamos de una derrama de 26 mil millones de pesos, sin embargo, a pesar de estas cifras, no logramos proveer al 100% la demanda de carne nacional”.
Alejandro Ugalde dijo que en el caso de Querétaro, apenas se produce para soportar un 10% de la demanda de carne de cerdo, que se calcula, es de 16.5 kilos per cápita, “estamos padeciendo por la caída en los precios de ya casi un 30 por ciento, viene una época difícil que es la Cuaresma, y lo que le pedimos es que se generen esquemas donde podamos tener créditos accesibles y que se impulse el consumo de carne de cerdo”.
Además, dijo que siguen batallando con el antidumping, “actualmente, las exportaciones de carne de cerdo son de 71 mil 288 toneladas, pero las importaciones que se reciben en México, llegan a los 734 mil 206 toneladas,lo que genera un grave déficit en la balanza comercial”.
El titular de la Sagarpa, Enrique Martínez, ratificó el compromiso del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, de colaborar en la búsqueda de oportunidades para la porcicultura nacional, midiendo los avances periódicamente y haciendo uso de los instrumentos como la Comisión Intersecretarial para confluir acciones por otras secretarías.

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