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Etiqueta: COMIDA

Alimentos prehispánicos, desconocidos por las nuevas generaciones

En México existen alimentos prehispánicos con alto valor nutricional, como quelites, quintoniles y guajes, que son desconocidos por la generación millennial, inmersa en la tecnología y amante de los viajes pero ajena este tipo de hortalizas y vainas ancestrales.

Comemos tortillas, cereales y botanas con maíz transgénico; revela estudio

El 90.4 por ciento de las tortillas que se consumen en el país contienen secuencias de maíz transgénico, así como 82 por ciento de las tostadas, harinas, cereales y botanas de este grano, revela un estudio de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Festejamos el día del Taco #Reportaje

El taco, símbolo de identidad de los mexicanos - Por Iván Santiago Marcelo - México, 30 (Notimex).- Con una o dos tortillas de maíz; y en su...

Trastorno de atracón, más frecuente en mujeres y jóvenes

México, 9 Mar (Notimex).- Los atracones de comida forman parte de los trastornos de la conducta alimentaria y afectan más a personas entre 20...